pestovanie byliniek
Na svoje kvety láka včely a stredomorská kuchyňa sa bez nej nezaobíde. O ktorej bylinke je reč?
Bylinka, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou pizze, cestovinových jedál, letných zeleninových šalátov a ďalších špecialít stredomorskej kuchyne. Má bohaté kulinárske využitie, zároveň pekne a dlho kvitne, uplatní sa aj v okrasných výsadbách. Najvyššie zastúpenie aromatických látok má v čase […]
Osviežujúca mäta. Prečo by sme v jej blízkosti nemali pestovať iné bylinky?
Jej intenzívna vôňa je nezameniteľná. Oceníte ju, ak obľubujete bylinkové čaje, svieže lístky využijete aj na ozdobenie a dochutenie dezertov alebo do osviežujúcich letných nápojov. Jej kvety skrášlia záhon a vydržia svieže aj vo váze s vodou. Starostlivosť […]
Petržlen si vystačí s málom a oceníte ho pre vysoký obsah vitamínu C a železa
Miesto na petržlen nájdeme aj v tej najmenšej záhrade a pestovať ho môžeme aj v kvetináčoch či retro nádobách. V stredoveku boli oceňované jeho liečivé účinky, v súčasnosti je vyhľadávanejší pre pestré možnosti využitia v kuchyni. Z rastliny využijeme najmä čerstvé listy, […]
Šalvia si nájde svoje čestné miesto v kuchyni, lekárničke aj medzi okrasnými výsadbami
Upúta celkovým vzhľadom a netradičnou farebnosťou. Rastlinu charakterizuje typická korenistá vôňa, listy sú príjemné na dotyk. Je vyhľadávanou liečivou rastlinou, má pestré využitie v gastronómii a uplatní sa aj v kvetinových záhonoch. Rozrastie sa v bylinkových výsadbách, v štrkových záhonoch a na […]
Pažítka: Nenáročná a obľúbená bylinka slovenskej kuchyne
Táto bylinka by nemala chýbať v žiadnej záhrade. Jej pestovanie je jednoduché a zvládne ho aj úplný začiatočník. Rastlina nezaberie veľa miesta a počas celej sezóny poskytuje dostatok čerstvej a chutnej vňate na dochucovanie či ozdobovanie jedál. Zároveň pekne kvitne, […]
Bylinka s príchuťou Talianska. Čo potrebujete vedieť o pestovaní bazalky?
Táto obľúbená rastlina vyniká špecifickou arómou a príjemnou chuťou. Bazalka je neodmysliteľnou súčasťou cestovinových jedál, pizze, rajčinových špecialít, šalátov a ázijských jedál. V záhrade zasa dokáže odlákať, niektoré škodce, na terase obťažujúci hmyz. Umiestnenie a starostlivosť Bazalku (Ocimum basilicum) […]
5 byliniek, ktoré podporia vaše zdravie a imunitu
Podporovať imunitu je potrebné počas celého nášho života. A to nielen športom, otužovaním sa či zdravou stravou, ale aj rôznymi pomocníkmi. Čo keby ste tentokrát skúsili liečivú silu prírody?
Bobkový list si nemusíte viac kupovať. Naučte sa vypestovať si ho doma
Rozhodla som sa pestovať vlastný bobkový list. Mám tak istotu, že je chemicky čistý a nebolo naň aplikované žiadne hnojivo či postrek. Vedeli by ste mi poradiť, ako ho správne pestovať a ako sa oň starať? Ela […]
Teplomilná levanduľa: Všetko, čo potrebujete o nej vedieť
V Stredomorí levanduľu bohato využívali už pred 2 500 rokmi na liečenie, telesnú i duševnú relaxáciu, ba aj na ochutenie jedál a nápojov. A tak to je až dodnes. Levanduľa je poloker, ktorý vo svojej domovine – v teplej a slnečnej […]
Ako docieliť, aby bylinky zo supermarketu dlho vydržali?
Pravidelne si v supermarkete kupujem čerstvé bylinky v kvetináči, no nikdy mi dlho nevydržia. Prečo je to tak? Ako sa mám o ne starať? Melánia R., Považská Bystrica Odpovedala: Ing. Denisa Bajzíková – záhradná architektka Prečo bylinky zo […]