Kalina v záhrade: Je to nebezpečná rastlina či liečivá bylina?
Zdroj: Shutterstock
Pri budovaní okrasnej záhrady zvykneme často vyberať rastliny na základe ich vzhľadu, pestovateľských nárokov a stanovišťa. Nie vždy nás však napadne, že niektoré druhy môžu pre nás predstavovať potenciálne nebezpečenstvo. Napríklad kalina svoje krásne kvety vymení na jeseň za plody, čo môže lákať (najmä deti) k ich ochutnávke...
V záhrade máme zasadený krík menom kalina. Na jeseň sa na ňom po opadnutí objavia krásne červené plody, no tie pre istotu odstraňujem, keďže máme malé deti a ja neviem, či nie sú jedovaté. Z tohto dôvodu zvažujem aj ponechanie tohto kríka v záhrade. Je bezpečný, alebo ho mám radšej odstrániť? Veronika, Veľké Zálužie
Odpovedala: Ing. Denisa Bajzíková, záhradná architektka
Všetko závisí od toho, aký druh kaliny v záhrade máte zasadený. Kaliny (Viburnum) sú kry rozšírené po celom svete a niektoré druhy sa vyskytujú aj u nás ako prirodzené a do našej prírody patria.
Ak si však nie ste istá, aký druh tohto nenáročného kríka pestujete, radšej by ste si plody mali ustrážiť. Väčšina zástupcov tohto rodu je totiž jedovatá, aj keď nie prudko, a na otravu toho treba skonzumovať viac.
No pri deťoch treba byť vždy obozretný, aj keď pravdepodobnosť, že ich zjedia, je veľmi malá – málokomu totiž chutia. Druh, ktorý sa v našich podmienkach vyskytuje najčastejšie, kalina obyčajná (Viburnum opulus), sa v niektorých krajinách pre svoje plody šľachtí, a tak vznikla aj jej jedlá forma Viburnum opulus var. Edule.
Tip: Dekoratívne plody kaliny počas zimy potešia aj vtáčích návštevníkov v záhrade. Zdroj: Shutterstock
Liečivá kalina
V ľudovom liečiteľstve sa zberá kôra a púčiky kaliny obyčajnej na výrobu tinktúr. Tieto časti obsahujú nižší podiel toxických látok.
Jej plody sa konzumujú po dozretí čerstvé, ale aj vo forme marmelád a sú známe pre svoj vysoký obsah vitamínu C, fenolov, kumarínu a tanínov. Ich konzumácia je však spojená s rôznymi kontraindikáciami, preto ju treba vždy dobre zvážiť.
Prečítajte si tiež
Určite by som ako riešenie vo vašej záhrade nezvolila odstránenie tohto krásneho kríka. Skúste si dať preto radšej tú námahu a kvety odstraňovať, kým vám ratolesti nevyrastú do veku, keď sa im dá nevhodná konzumácia týchto plodov vysvetliť. Potom budete môcť plody na rastlinách už ponechávať.
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Pekné bývanie 02/2023
