Na rastlinu vanilky si vyhraďte doma veľa miesta. Čo sa ešte oplatí vedieť o jej pestovaní?
Zdroj: Shutterstock
Vanilkové tobolky sú už dnes bežnou súčasťou sortimentu v potravinách. Premýšľali ste však o tom, že by ste si pestovali tento druh orchidey aj doma? Spýtali sme sa odborníčky, aké podmienky jej musíme vytvoriť, aby sme sa dočkali typických vanilkových plodov.
Vždy som túžila mať vlastnú vanilku, a tak som si zaobstarala malú rastlinku. Je však zasadená v takej zvláštnej zemine a neviem, či ju mám presadiť. Ak áno, aký substrát mám kúpiť a ako sa o ňu vlastne správne starať, aby som si vypestovala vlastnú vanilku? Lenka, Zvolen
Odpovedala: Ing. Denisa Bajzíková – záhradná architektka
Vzrastom patria vanilky medzi neobvyklé druhy orchideí, a to z dôvodu, že ide v podstate o ovíjavý, teda popínavý druh, na čo treba myslieť aj pri jej pestovaní. Dlhá stonka je delená kolienkami, z ktorých vyrastajú adventné korienky, vďaka ktorým sa, podobne ako napríklad brečtan, pridržiavajú povrchov, v prírode stromov.
Mladé rastlinky sa často pestujú ako terestrické, čo znamená pôdne, a nie ako epifytické, preto je i vaša vanilka zasadená v pre vás možno zvláštnom substráte. No s najväčšou pravdepodobnosťou ide o špeciálny substrát určený práve na takéto typy orchideí. Ak je preto veľkosť kvetináča dostačujúca, určite by som rastlinku zbytočne nepresádzala.
Kde vanilku pestovať?
Na jej pestovanie si vyberte dostatočne priestrannú miestnosť, pretože keď sa vám doma ujme, začne vyháňať dlhé stonky, ktoré bude nutné nejakým spôsobom viesť buď po konštrukcii, alebo ju umiestnite na vyvýšené miesto a nechajte ju vytvoriť veľký vodopád zelene.
Prečítajte si tiež
Umiestnite ju tiež na miesto, ktoré je dostatočne vlhké, ideálne do prítomnosti ďalších rastlín, ktoré napomôžu vytvoriť vlhšiu mikroklímu. Vybrané miesto musí byť zároveň aj svetlé, aby sa rastlinka nevyťahala a dokázala o niekoľko rokov i zakvitnúť. Nečakajte však nejaké impozantné kvitnutie, ako je to pri hybridných druhoch orchideí.
Opeľovanie v domácich podmienkach
Vanilka má jemné žltozelené kvietky, ktoré sú pomerne nenápadné, a na to, aby dokázala vytvoriť aj tobolky so semienkami, ktoré sú také žiadané v potravinárstve i kozmetike, budete musieť zobrať štetec a k opeleniu im dopomôcť.
Tobolky vanilky Zdroj: Shutterstock
Kedy zberať?
Tobolky alebo teda, ako sa im občas hovorí, i struky, sa zbierajú nezrelé, ešte zelené, dlhé asi 10 cm a nechávajú sa niekoľko dní fermentovať, kým nesčernejú do podoby, ako ich poznáme z obchodov. V takomto stave už majú tobolky správnu konzistenciu a disponujú svojou nezameniteľnou vôňou.
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Pekné bývanie 07/2022
