O záhrade bez chémie, buriny a škodcov alebo Ako začať s permakultúrnym záhradkárčením

Čo je permakultúrna záhrada

Permakultúrna záhrada je taká, ktorá využíva aspekty prírody akými sú slnko, vietor a voda, aby pracovali pre vás namiesto proti vám. Využíva techniky a postupy, ktoré spájajú to najlepšie zo záhradkárčenia, krajinného dizajnu a pestovania jednotlivých druhov rastlín do jedného nenáročného, samostatného a produktívneho ekosystému.

Filozofia permakultúrnej záhrady napodobňuje prírodu, takže môžete záhradkárčiť organicky, dovoliť si v nej aj určitú divokosť a mať pozemok s nízkou údržbou, a to všetko naraz. Ako si takú záhradu založiť?

Zdroj: Shutterstock

Rozdiel medzi bežnou a permakultúrnou záhradou

Bežné záhradníctvo má tendenciu mať univerzálny prístup k výsadbe plodín. Vezmime si napríklad sadenie do štvorcových či obdĺžnikových políčok. Aj keď ide o prehľadný spôsob výsadby, nie je veľmi prirodzený.

Dokonale rovnomerne rozdelená pôda do presných segmentov so špecifickým počtom rastlín v každom segmente sa predsa bežne v prírode nikde nevyskytuje. V porovnaní s takýmto prístupom permakultúrna záhrada pripomína skôr umelecké dielo než strohé geometrické tvary. Nehovoriac o tom, že v takomto type záhrady nič nevyjde nazmar, pretože všetko premeníte na užitočný kompost.

Ako založiť permakultúrnu záhradu?

To, ako si zostavíte svoju  permakultúrnu záhradu závisí od tvaru a veľkosti vášho pozemku, od jeho klímy a ekosystémov, ktoré na ňom už žijú. Pre začiatok pozorujte svoj pozemok a zvážte, či má tento typ záhrady vo vašom prípade zmysel a kam až má permakultúra siahať, či na celý pozemok alebo len na jeho časť.

Zdroj: Shutterstock

Potom si urobte návrh výsadby, prírodného vodného systému (jazierko), pridajte infraštruktúru (chodníček v podobe kamenných alebo drevených platní) a rozhodnite sa, čím budete vašu záhradu mulčovať (slama, kartón…).

Permakultúrna záhrada bude zrejme postupne zaujímať mnohých z nás, pretože jedna z jej myšlienok je recyklácia. Existuje niekoľko hlavných princípov permakultúrneho záhradníctva, ktoré mnohí z nás robia bez toho, aby o tom vôbec premýšľali:

• používanie potravinového odpadu na vytváranie kompostu;
• minimalizácia a recyklácia odpadu;
• používanie odumretých rastlín na mulčovanie;
• používanie sprievodnej výsadby na nahradenie hnojív a na odpudzovanie škodcov;
• ekologické nakupovanie rastlín – napríklad vyhýbanie sa nakupovania nových rastlín v plastových kvetináčoch;
• pestovanie a podpora rozmanitosti;
• dovoliť prírode, aby plynula;
• postupné budovanie pôdy bohatej na živiny;
• šetrenie vody a elektriny.

Prečítajte si tiež

Ako na výsev kvetinovej lúky v šiestich krokoch

Odborník radí, akú techniku vybrať do záhradného jazierka

Užitočné tipy na začiatok

1. Ideálne je zakladať si permakultúrnu záhradu v správnom ročnom období a tým je začiatok vegetačného obdobia. Začnite s terénnymi úpravami: založením kompostu, uložením nádoby alebo žľabu na zachytávanie dažďovej vody. Jej zberom budete nielen šetriť vodu, ale aj obohacovať svoju záhradu o potrebné živiny, ktoré sú v dažďovej vode obsiahnuté.
2. Najprv zasaďte veľké rastliny (stromy, kríky) a postupne sa prepracujte k tým menším. Pri výsadbe dbajte na to, či ide o rastliny, ktoré by mali byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu alebo radšej tieňu.
3. Vyberajte si rastliny, ktorým sa bude prirodzene dobre dariť vo vašej lokálnej pôde. Čím viac to prírode uľahčíte, tým jednoduchšie bude pre jednotlivé rastliny rásť a kvitnúť v prirodzenom prostredí.

Zdroj: Shutterstock

1. Inak bude vaša záhrada vyzerať ak žijete na juhu Slovenska, kde je veľa slnka a málo zrážok, inak v severnej časti krajiny. Zvážte účinky vetra, ako aj dažďa a slnečného svetla.
2. Premýšľajte nad tým, či to, čo zasadíte, nebude pre vás príliš náročné na údržbu a zber.
3. Na časti pozemku vysaďte kvitnúcu lúku. Na anglický trávnik pri permakultúrnej záhrade zabudnite.
4. Pri kosení trávy dbajte na to, aby ste ju nepokosili až príliš nakrátko, pretože tak slnko rýchlejšie spáli pôdu.
5. Umiestnite vo svojej záhrade vodné prvky akými je jazierko či malý vodopád. Voda v nich podporuje užitočný hmyz, vtáky, žaby a iné malé voľne žijúce živočíchy živiace sa škodcami. Aj o tom je kolobeh prírody v permakultúrnej záhrade. Spoločné výsadby tiež pomáhajú udržiavať problémy s hmyzom a inými škodcami na minime.

Zdroj: Shutterstock

Nezabudnite nechať prírodu v symbióze

V permakultúrnej záhrade rastie ovocie pri zelenine prepojené spolu s kvetmi v jednej harmónii. Pri výsadbe však tiež platia určité pravidlá. Najlepšie sa u vás bude dariť trvalkám, ak ich správne zacielite na vaše podnebie a typ pôdy.

Na hranicu pozemku umiestnite stromy a najvyššie porasty, nižšie umiestnite pred ne, až napokon zasaďte tie najnižšie rastliny. Jedny tak druhým budú poskytovať prirodzený tieň.

Ďalšou zásadou je vysádzať kvety a rastliny tak, že keď jedna odkvitne, druhá práve rozkvitne a tak nikdy, okrem zimy, nebudete mať záhradu bez kvetov. Hlavnú úlohu vo vašej záhrade určite bude zohrávať ovocie a zelenina.

Zdroj: Shutterstock

Môžete ich vysádzať napríklad aj podľa farieb, ak vám to vyššie spomínané podmienky umožnia. Rastliny, ktoré sa množia samovýsevom, budú vo vašej záhrade viac než vítané.

Zvyšky odumretých rastlín môžete nechať tam, kde sú, a oni vám poskytnú prirodzený spôsob mulčovania. Dôležitú starostlivosť tiež klaďte na zdravie vašej pôdy. Tú vám zabezpečí zdravý kompost, (srdce vašej záhrady), domček pre hmyz a tiež dážďovky.

Udržiavajte ich v prirodzenej rovnováhe s hmyzom vo vašej záhrade. Pridajte niekoľko kŕmidiel pre vtáčiky, jazierko a z vašej záhrady sa stane nekonečná oáza pokoja a harmónie.

Text: Lucia Gáborová
Foto: isifa/Shutterstock