V minulosti dub v ťažkých časoch poskytoval dôležitú potravinu – žalude. Z nich ľudia vyrábali bezlepkovú múku,
ktorá obsahuje škrob, menšie
množstvo tuku a bielkovín,
vlákninu, ale i draslík, vápnik, horčík a vitamíny skupiny B.
Zdroj:
Shutterstock
Zdieľať