12 vydaní za cenu 9!

Predplaťte si mesačník Pekné bývanie a tri vydania dostanete ZADARMO.

Objednať

Zemolez patrí medzi najmenej náročné ovocné druhy. No nezabudnite mu zohnať „partnera“, ak chcete bohatú úrodu

Diskusia
Zdieľať 12. 10. 2021
Zemolez patrí medzi najmenej náročné ovocné druhy. No nezabudnite mu zohnať „partnera“, ak chcete bohatú úrodu Zdroj: Shutterstock

V poslednej dobe ide o populárnejšiu a častejšie vysádzanú ovocnú rastlinu. Za svoju obľubu vďačí chutným plodom, ktoré dozrievajú veľmi skoro. Zemolez, často nazývaný aj kamčatská čučoriedka, je nenáročný na pestovanie a každoročne prináša dobrú úrodu.

Charakteristika

Exituje viacero druhov zemolezu. Len málo z nich však patrí medzi ovocné druhy. Druh, ktorý sa pestuje v záhradách kvôli plodom, pochádza z Kamčatky. Zemolez kamčatský (Lonicera kamtschatica) je nenáročný na pôdu a v porovnaní s čučoriedkami napríklad nevyžaduje kyslú pôdu. Toleruje aj chladnejšie prostredie. Vyhovuje mu slnečné miesto, bežná záhradná, hlinitopiesočnatá a výživná pôda.

Vytvára kríky vo veľkosti ríbezle, celkovo patrí medzi najmenej náročné ovocné druhy. Do plodnosti vstupuje hneď po výsadbe, pričom množstvo plodov z roka na rok stúpa. Do plnej dospelosti sa tieto kry dostávajú približne 4 roky po výsadbe.

Zemolez

Zdroj: Shutterstock

Plodom zemolezu je pozdĺžna bobuľa valcovitého tvaru veľkosti 2 – 4 cm. Je intenzívnej modrej farby s typickým voskovým pokrytím. Plody dozrievajú už máji, približne dva týždne pred jahodami, čiže na našom území ide o prvé dozrievajúce ovocie. Rastlina je dlhoveká, dokáže bohato plodiť veľa rokov. V súčasnosti dostupné odrody sú iba čiastočne samoopelivé.

Nezabudnite vysadiť aspoň dve, ideálne tri rastliny. Podporíte bohatšiu úrodu.

Kedy zemolez sadiť a zbierať plody

Výsadba: marec – október
Kvitnutie: apríl
Zber plodov: máj, jún
Výška rastu: do 2 m

Pestovanie

Zemolez sa predáva v kontajnerovanej forme, čo umožňuje jeho celoročnú výsadbu s výnimkou mesiacov s trvalo premrznutou pôdou. Po výsadbe je potrebné zavlažovanie. Nevyhnutné je odstraňovanie burín z okolia rastliny a ako prínosné sa javí aj občasné prihnojenie kompostom.

vetvička, plody v hrnčeku a akvarelový obrázok zemolezu

Zdroj: iStock

Zemolez v našich podmienkach nebýva napádaný prakticky žiadnymi chorobami ani škodcami, preto ho v záhradách môžete pestovať bez akýchkoľvek postrekov. Z tohto dôvodu sa uplatní aj v ekologicky zameraných záhradách. V prvých rokoch po výsadbe táto rastlina nevyžaduje rez, v piatom až šiestom roku života ho však zmlaďte. Kry majú totiž tendenciu zahusťovať sa. Rez starších krov by tak mal smerovať k pravidelnému odstraňovaniu prestarnutých, zahusťujúcich alebo poškodených výhonov.

Zber a využitie

Plody zemolezu zberajte postupne počas ich dozrievania a snažte sa ich čo najskôr spracovať alebo skonzumovať. Dajú sa zavárať, sušiť, mraziť a používajú sa aj na prípravu lekvárov, džemov a omáčok. K ich spracovaniu však dôjde málokedy, pretože sú ako prvé ovocie chuťovo atraktívne a zvyknú sa zjesť ešte čerstvé.

Prečítajte si tiež

Chcete do záhrady ovocnú drevinu, ktorá vám prežije aj tuhé zimy? Stavte na rakytník
Chcete do záhrady ovocnú drevinu, ktorá vám prežije aj tuhé zimy? Stavte na rakytník
Zmestia sa aj do malej záhrady či na balkón. Prečo by ste sa mali dať na pestovanie bobuľovín?
Zmestia sa aj do malej záhrady či na balkón. Prečo by ste sa mali dať na pestovanie bobuľovín?

Vynikajúcou chuťou sa tiež hodia ako prídavok do jogurtov, pudingov, smoothie či müsli. Obsahujú veľké množstvo rastlinných farbív, vitamínov A a C, železa, ďalších minerálov i nutričných látok.

Zber zemolezu

Plody intenzívne farbia, na čo treba pamätať pri výbere oblečenia na zber. Zdroj: Shutterstock

Odrody

Morena

Ide o skorú ruskú odrodu zemolezu s plodmi, ktoré patria k najväčším a najchutnejším dostupným odrodám.

Borealis

Plody dozrievajú v prvej polovici mája, sú veľké a osviežia príjemnou sladkou chuťou. Odroda je plne odolná proti chorobám, škodcom a mrazu, dokonca aj v období kvitnutia.

Czeljabinka

Koniec mája je čas dozrievania príjemných sladkokyslých plodov tejto odrody. Plody sú stredné až veľké, majú podlhovastý hruškovitý tvar, modrú farbu. Je to mimoriadne úrodná odroda.

Duet

Ide o stredne silno rastúcu skorú odrodu s veľkými plodmi valcovitého tvaru, ktoré rovnomerne dozrievajú, po dozretí dobre držia na kre. Chuť plodov je sladkokyslá s mierne horkými tónmi. Odroda je veľmi úrodná, odporúča sa pestovať ju v kombinácii s odrodou Atut.

Text: Daniel Košťál
Foto: isifa/Shutterstock, iStock
Zdroje: časopis Pekné bývanie V záhrade jeseň; redakcia, informácie z odborných firiem a záhradníctiev


Kategórie: Záhrada

Diskusia